cuisine

Cuisine

素材の美味しさを追求した
ゲストが喜ぶ最高のおもてなし

料理長自ら選び抜いた食材の数々
地産地消にこだわり、岐阜のゲストに愛される食材を独自のルートで調達。旬の食材を楽しんでほしいという思いから考案された四季折々のメニューには、料理長の思いとこだわりがつまっています。
ゲストが“お〜っ!”と歓声をあげる演出No.1
シェフが炎を上げてガーデンでお肉を焼くこの演出はザ・ジョージアンテラス岐阜の人気演出No.1!サプライズのフランベと共にあがるゲストの歓声が楽しさを作り出します。
岐阜初!ザ・ジョージアンテラスが叶える 独自の料理スタイル「シェフズダイニング」
お食事の前半は本格派フルコース。後半はみんなで楽しめるシェフズダイニングをご案内!シェフがゲストの目の前でお料理を仕上げていくライブスタイル形式は、見た目、香り、温かさなど、五感で楽しめるので、これまでにないおもてなしが叶います。
ザ・ジョージアンテラス岐阜

ザ・ジョージアンテラス岐阜

〒501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成3-67-8

058-207-1122